Sebagai upaya menambah wawasan pengetahuan peserta didik mengenai proses produksi rambak, Senin (3/10) pukul 07.30 WIB sebanyak 110 peserta didik kelas IV SDIT Al Huda Wonogiri melakukan kunjungan lapangan (Outing Class) ke rumah produksi rambak Bintang Jaya yang terletak di Kelurahan Wonokarto Kecamatan Wonogiri. Kunjungan lapangan ini diikuti oleh seluruh siswa kelas IV beserta wali kelas.

Sesampainya di rumah produksi, siswa disambut oleh pemilik yaitu Bapak Maryono dan dipersilakan masuk untuk melihat proses membuat rambak. Siswa dijelaskan mengenai bahan-bahan atau komposisi yang akan digunakan untuk membuat adonan, selanjutnya siswa diperlihatkan proses pembuatan adonan yang kemudian dituangkan ke Loyang untuk dikukus. Selesai dikukus lalu dibiarkan dingin untuk selanjutnya dipotong menggunakan alat pemotong dan dijemur dibawah sinar matahari agar kering, setelah rambak kering lalu digoreng dan siap dikemas.

Seluruh peserta didik tampak semangat dan antusias sekali dalam kunjungan lapangan kali ini, mereka senang dapat melihat dan mengamati bagaimana proses pembuatan rambak. Selain bisa mengamati proses, siswa juga dipersilakan untuk mencicipi rambak yang sudah digoreng, semua siswa bertambah senang ketika diberi oleh-oleh rambak dari pemilik untuk dibawa pulang.

“Outing Class ini dilaksanakan untuk memberikan edukasi kepada peserta didik mengenai usaha UMKM berbasis kearifan lokal dan mengetahui bagaimana proses pembuatan rambak, selain itu alasan pemilihan lokasi kunjungan ke rumah produksi rambak ini karena jarak yang tidak jauh dari SDIT Al Huda Wonogiri.” Jelas Ustadzah Siti Wijayanti, S.Si.,M.Si. salah satu wali kelas IV.

Setelah puas melihat proses produksi siswa kemudian kembali ke sekolah dengan perasaan senang dan gembira. Selain Ustadzah Siti Wijayanti, turut serta dalam Outing Class tersebut wali kelas IV Ustadz Alifiko, Ustadz Sutarto, dan Ustadzah Putri Dian.